El Strudel es una pasta originaria de Europa central, asociada a las cocinas alemana, austriaca e italiana. Si bien los más famosos están elaborados con manzanas y queso quark, también podemos preparar un rico strudel de chocolate y plátano, plátano y canela… Tiempo de preparación: 40 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes 4 láminas de pasta 4 plátanos 50 gr de lágrimas de chocolate La piel de un limón 40 gr de mantequilla 50 gr de azúcar 1/2 cucharadita de ralladura de limón Unas cuantas semillas de amapola Preparación 1. Derrite la mantequilla, reserva la mitad y agrega el azúcar, la piel de limón y medio vaso de agua. 2. Deja reducir, removiendo, y añade los plátanos, pelados y cortados en rodajas. Acto seguido, añade las lágrimas de chocolate [&hellip
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En cocina, se conoce como brocheta a aquella comida servida ensartada en un pincho (brochette) como el de la imagen superior. En otros países, también se conoce a este plato como chuzo o pincho. Puede ser empleada para embeber pedazos de comida en una fondue, una bagna cauda… En este caso, la brocheta contendrá naranja y queso. Éste último irá bañado de una rica crema de chocolate
¿Imaginas degustar un dulce bizcocho de chocolate bañado de salsa fondant? Deja de imaginar, echa un vistazo a la lista de ingredientes, y ponte manos a la obra. Tiempo de preparación: 30 minutos Dificultad: Fácil