Los alfajores son un dulce muy tradicional en América Latina, que se caracterizan por estar rellenos de dulce de leche y cubiertos por una capa de delicioso chocolate. A continuación te dejo con su receta, con la esperanza de que tarde o temprano te animes a hacerlos. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 8 minutos de horneado / 4 horas de enfriado Dificultad: Fácil Ingredientes (Para 36 alfajores) Una manga pastelera Un cortapastas circular 280 gramos de harina Un huevo 200 gramos de mantequilla (preferiblemente a temperatura ambiente) 100 gramos de azúcar glas 20 gramos de cacao en polvo (puedes usar de la marca Valor) 600 gramos de dulce de leche 500 gramos de chocolate de cobertura
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Los macarons son un dulce de origen galo, que se caracteriza por ser un pequeño pastel relleno de los sabores más dulces que te puedas imaginar. Se pueden hacer de fresa o vainilla, y también de chocolate. Tiempo de preparación: 15 minutos / 1 hora de reposo Tiempo de cocción: 10 minutos de horneado / 30 minutos de reposo Dificultad: Fácil
Los pretzels son una galleta dulce o salada muy típica de Alemania, que tiene forma de lazo. También son tradicionales en Estados Unidos. Que en tu país no sea popular, no te priva de consumirlos, así que si te atreves, toma buena nota de mi nueva receta: Tiempo de preparación: 35 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos de horneado / 10 minutos de enfriado Dificultad: Fácil Ingredientes Para la masa de pretzels 225 gramos de harina 100 gramos de mantequilla (preferiblemente a temperatura ambiente) 1 huevo mediano (preferiblemente a temperatura ambiente) 100 gramos de azúcar glas 25 gramos de cacao en polvo (puedes usar de la marca Valor) Chocolate para pretzels 250 gramos de chocolate (puedes usar del que más te guste) Preparación Masa de [&hellip