¿Te imaginas yendo a comprar chocolate sin grasa? En un futuro no muy lejano podrías hacerlo, si finalmente es lanzado el chocolate de gelatina ágar-ágar por el que apuesta Stefan Bon, de la Warwick University. Este nuevo tipo de chocolate evitaría ese sentimiento de culpa que aparece, a menudo, tras consumir este deseado alimento. Según Bon, se solidifica a la misma temperatura que el convencional, y las burbujas son tan pequeñas que es prácticamente imposible apreciar la diferencia de sabor. Además, contendría un 80% de fibras y sería mucho más saciante que el chocolate actual. La receta de esta invención, que por cierto promete disminuir el apetito, podría contener un poco de Baileys o Amaretto. Bon provó su futuro chocolate con Vodka, pero el resultado no fue precisamente agradable. Si bien [&hellip
Los muffins son un dulce muy popular hoy en día. Son parecidos a las magdalenas de chocolate, cuya única diferencia es el sabor, pues son menos dulzones que los tradicionales bizcochos que muchos comen a la hora del desayuno. Hoy te brindo la oportunidad de hacer estos apetitosos muffins de chocolate, para que puedas disfrutar de este dulce tan característico en los Estados Unidos, sin moverte de casa. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos de horneado / 10 minutos de enfriado Dificultad: Fácil Ingredientes Molde de horno para magdalenas de silicona Moldes de papel para magdalenas 150 gramos de chocolate Fondant 180 mililitros de leche 2 cucharadas de café de levadura 25 gramos de cacao en polvo (puedes utilizar de la [&hellip
El tiramisú es un postre de origen italiano que es posible encontrar en muchísimas cartas de restaurantes. Tal vez puedas pensar que es un dulce complicado de elaborar, pero hoy vengo dispuesta a convencerte de que estás equivocado/a. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 24 horas de enfriado Dificultad: Fácil Ingredientes 1 paquete de bizcochos de soletilla 100 gramos de azúcar 200 mililitros de café 4 huevos (4 yemas y 2 claras) 200 gramos de chocolate Nestlé postres (previamente rallado) Cacao en polvo (puedes utilizar de la marca Valor) 400 gramos de queso mascarpone Preparación 1. Prepara un buen café en una cafetera. Deja que se enfríe mientras haces el tiramisú. 2. Separa las yemas y las claras de huevo. 3. En un [&hellip