Si quieres preparar una tarta Sacher con tan buena pinta como la que Rosa’s Yummy Yums preparó hace unos años, echa un vistazo a la siguiente receta. ¿Que nunca has oído hablar de esta tarta? Es de chocolate, típica de Austria, y fue inventada en 1832 por un joven aprendiz de repostería, Franz Sacher, que trataba de deleitar a un selecto grupo de invitados del príncipe Klemens Wenzel von Metternich
Ferrero Ibérica ha estrenado este mes una nueva colección de bombones que estoy teniendo el placer de degustar: Ferrero Golden Gallery. Lo presentó su director general (Philippe Steyaert) junto al padrino del surtido, Fran Rivera, y su pareja Lourdes Montes en el Museo Thyssen-Bornemisza de Madrid y pese a no haber podido acudir a dicho evento, me hicieron llegar una caja en forma de lienzo que contiene en su interior la paleta de seis exquisitos bombones
Deleítate con esta ligera crema de chocolate con pistachos para la que utilizarás edulcorante en lugar de azúcar, fécula de máiz en vez de harina y leche desnatada en vez de entera. Para: 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos / 10 de cocción / 2 horas de congelación Dificultad: Fácil Ingredientes 400 ml de leche desnatada 40 gr de chocolate negro para repostería 25 gr de fécula de maíz 4 cucharaditas de edulcorante líquido 40 gr de pistachos pelados Preparación 1. Calienta 300 ml de leche con el chocolate troceado. 2. Diluye la fécula de maíz con los 100 ml de leche restante y añade la preparación obtenida a la leche con chocolate caliente. 3. Calienta a fuego lento y mezcla hasta que se espese. 4. Añade el edulcorante y deja [&hellip