Galletas de chocolate y pistachos

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julio 23, 2015Recetas1 Comentario

Tras una época con el apartado Recetas de este blog en pause, vuelvo a la carga para contarte el secreto de las deliciosas galletas de chocolate y pistachos que puedes observar a continuación. No sin antes recordarte lo bueno que es el pistacho para tu salud.Galletas de chocolate y pistachosPara: 10 personas (3 galletas para cada uno)
Tiempo de preparación: 50 minutos
Dificultad: F√°cil

Ingredientes

  • 140 gr de chocolate fondant
  • 75 gr de mantequilla
  • 170 gr de harina
  • 5 gr de levadura
  • 185 gr de az√ļcar morena
  • 1 huevo
  • 60 gr de pistachos

Preparación

1. Precalienta el horno¬†a 175¬ļ y deja la mantequilla a temperatura ambiente hasta que se ablande. Entonces, b√°tela con el az√ļcar hasta conseguir una mezcla homog√©nea.
2. A√Īade el huevo y remueve¬†con la ayuda de unas varillas hasta que se integre.
3. Funde el chocolate y agrégalo con la harina y la levadura tamizadas a la mezcla creada.
4. Pela y pica los pistachos para a√Īadirlos tambi√©n.
5. Tapa la preparación con un film y déjala en la nevera durante los próximos 30 minutos.
6. Pasado ese tiempo, coge peque√Īas porciones de la masa, dales forma redondeada y apl√°stalas ligeramente sobre la placa forrada con papel sulfurizado, para hornear por 8 minutos y tras retirarlas, dejarlas enfriar.
7. Despega¬†tus peque√Īas creaciones¬†del papel y listo, ¬°a servir!

¬°Buen provecho!

Nota: Tambi√©n puedes ser un poco m√°s creativo/a intentando preparar algo as√≠, a√Īadiendo chocolate blanco y otros ingredientes. Su receta aqu√≠.

Galletas chocolate y pistacho

One Respuesta to “Galletas de chocolate y pistachos”
  1. Joan

    S√≥lo de ver las galletas ya me ha entrado ganas de probarlas… chocolate y pistachos… aiins… que ganicas!!!

    ¬°Receta secuestrada!

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