Trufas rellenas de avellanas

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abril 22, 2014Recetas1 Comentario

Trufas rellenas de avellanasEl pasado a√Īo publiqu√© una deliciosa receta de trufas de chocolate¬†que gust√≥ much√≠simo.¬†Hoy son otras trufas las que aterrizan a este blog, rellenas de ricas avellanas. Por si te animas a hacerlas, te dejo sus ingredientes y su modo de preparaci√≥n.

Tiempo de preparación: 25 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 300 gr de chocolate fondant
  • 150 ml de nata l√≠quida
  • 8 avellanas tostadas
  • 3 cucharadas de cacao en polvo

Preparación

1. Pela las avellanas.
2. Pon la nata l√≠quida en un cazo y calienta a fuego lento. Cuando comience a hervir, a√Īade el chocolate fondant a trozos.
3. Retira el cazo del fuego y remueve con energía con la ayuda de una cuchara de madera, hasta que el chocolate se funda.
4. Deja templar la mezcla y reserva unas 6 horas en la nevera. Pasado este tiempo, forma bolitas con ella e introduce en su interior una avellana. Luego, rebózalas en el cacao.
5. Coloca cada trufa en una peque√Īa capsula de papel rizado y reserva en la nevera hasta que llegue el momento de servir.

¬°Buen provecho!

One Respuesta to “Trufas rellenas de avellanas”
  1. Rubén Lara

    Como para no pensar hacerlas!!! qu√© buena pinta ya s√≥lo en las fotos… me viene el olor a chocolate jajaja

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