Los crepes de chocolate son un vicio tanto para mayores como para pequeños. Un placer que no entiende de edades. Y como en esta web adoramos el chocolate hoy os traemos la receta de crepes de chocolate con la cual os podréis chupar los dedos. Ingredientes para 8 crepes grandes 95 gr de harina 20 gr de cacao en polvo 20 gr de azúcar en polvo 250 ml de leche entera 2 huevos grandes 60 ml de cerveza rubia 30 gr de mantequilla derretida (un poco más para engrasar la sartén)
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Se suele decir que el chocolate es un alimento no recomendable para los más pequeños, a pesar de que hayamos crecido con cuentos como Hansel y Gretel o Charlie y la fábrica de chocolate. ¡Esto no es así! Debemos de hacerles entender que pueden y deben comer chocolate de forma moderada sin preocuparse de nada, pues este no les traerá más que beneficios. Las calorías que el chocolate aporta a los niños ayudan a que sus huesos y músculos se hagan más fuertes, además, sus propiedades antioxidantes pueden evitar que sufran enfermedades de corazón en el futuro (relacionadas con el cáncer principalmente)
Son muchos los estudios que cada día demuestran que el chocolate (rechazado anteriormente por su mala fama nutricional), no sólo no es malo, sino que es muy beneficioso para nuestra salud física y mental. Incluso debemos enterrar la creencia de que el chocolate engorda, ya que un estudio realizado por la universidad de Santiago (California) ha desvelado que el chocolate puro, consumido en pequeñas cantidades, puede ayudar a adelgazar y a mantener un peso saludable. Según los científicos, el cacao (planta con la que se elabora el chocolate) contiene sustancias estimulantes capaces de activar el metabolismo, haciendo que quememos las calorías con mayor rapidez. El chocolate negro es también un magnífico antioxidante. Contiene una altísima concentración de polifenoles, sustancia que ayuda a reducir la presión [&hellip