Mousse de aguacate y chocolate

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septiembre 30, 2016Recetas2 Comentarios

Hoy te invito a preparar un postre muy sano, con el que sorprender a tu paladar y al de tus invitados. Y es que alucinarán cuando les digas que el ingrediente principal de lo que han comido, ¡es el aguacate! Un alimento que por cierto, tiene múltiples beneficios.

Para: 4 personas
Tiempo de preparación: 5 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 aguacates
  • 1/2 de taza de cacao en polvo (preferiblemente sin azúcar)
  • 2 cucharadas de leche de coco
  • 1/2 taza de miel de agave
  • 4 dátiles
  • Menta o frambuesas frescas para decorar (opcional)

Preparación

1. El primer paso es remojar los dátiles en agua para que se hagan blandos, y quitar a cada uno su semilla.
2. Una vez hecho esto, licua los aguacates, la leche de coco, el cacao, los dátiles y la miel hasta conseguir un mousse de chocolate oscuro.
3. Pruébalo y añade más miel si lo deseas, para realzar el dulzor tanto como quieras.
4. Sirve en vasitos o copas añadiendo el ingrediente que hayas elegido (menta o frambuesa, también puedes usar ambos) si decides darle un toque final al postre, ¡y listo!

¡Buen provecho! 😋

2 Respuestas to “Mousse de aguacate y chocolate”
  1. Nairoby

    Hola! alguien me da un sustituto para la miel de agave??? Soy de Venezuela. Gracias!

    • irenukii

      Hola Nairoby,

      Puedes utilizar miel normal también, la misma cantidad sería suficiente. También sirve el azúcar moreno, pero en este caso las cantidades sí varían. Creo que miel normal si podrás conseguir, ¿o no? La principal característica de la de agave es que tiene menos azúcar.

      Un abrazo.

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