¿Te has preguntado alguna vez como se hacen las típicas monedas de chocolate que nos regalaban en nuestra infancia y aún siguen degustando los más pequeños? Hoy en dechocolate.net, la receta de este famoso dulce. Y si quieres hacer monedas de chocolate con forma (éstas no la tienen), revisa esta fácil vídeo receta de YouTube.
Para: 2 personas (unas 10 monedas para cada una)
Tiempo de preparación: 3 horas y media
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 75 gramos de nueces trituradas
- 250 gramos de chocolate con leche
- 130 gramos de leche condensada
- Papel de aluminio (para envolver el chocolate)
Preparación
1. Parte el chocolate en trozos para que se pueda fundir con más facilidad.
2. En una cazuela, incorpora el chocolate y la leche condensada, y deja que se derrita a fuego suave. Remueve con paciencia hasta conseguir una textura homogénea y retira del fuego.
3. Añade las nueces picadas y mezcla de nuevo para que se integre al resto de ingredientes.
4. En una superficie lisa, pon una lámina de papel de aluminio y vuelca el chocolate. Forra el papel de aluminio como si formases un cilindro para obtener después la forma de moneda.
5. Lleva el cilindro al congelador durante 3 horas para que coja la consistencia deseada.
6. Transcurrido el tiempo, retira el cilindro del frío y retira el papel de aluminio.
7. Finalmente, corta monedas de 1 centímetro cada una y sírvelas recién hechas.
¡Buen provecho!
Nota: Puedes forrarlas si lo deseas, para una mejor presentación.
