Monedas de chocolate

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enero 24, 2015RecetasSin comentarios

¿Te has preguntado alguna vez como se hacen las típicas monedas de chocolate que nos regalaban en nuestra infancia y aún siguen degustando los más pequeños? Hoy en dechocolate.net, la receta de este famoso dulce. Y si quieres hacer monedas de chocolate con forma (éstas no la tienen), revisa esta fácil vídeo receta de YouTube.

Para: 2 personas (unas 10 monedas para cada una)
Tiempo de preparación: 3 horas y media
Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 75 gramos de nueces trituradas
  • 250 gramos de chocolate con leche
  • 130 gramos de leche condensada
  • Papel de aluminio (para envolver el chocolate)

Preparación

monedas de chocolate1. Parte el chocolate en trozos para que se pueda fundir con más facilidad.
2. En una cazuela, incorpora el chocolate y la leche condensada, y deja que se derrita a fuego suave. Remueve con paciencia hasta conseguir una textura homogénea y retira del fuego.
3. Añade las nueces picadas y mezcla de nuevo para que se integre al resto de ingredientes.
4. En una superficie lisa, pon una lámina de papel de aluminio y vuelca el chocolate. Forra el papel de aluminio como si formases un cilindro para obtener después la forma de moneda.
5. Lleva el cilindro al congelador durante 3 horas para que coja la consistencia deseada.
6. Transcurrido el tiempo, retira el cilindro del frío y retira el papel de aluminio.
7. Finalmente, corta monedas de 1 centímetro cada una y sírvelas recién hechas.

¡Buen provecho!

Nota: Puedes forrarlas si lo deseas, para una mejor presentación.

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