Brocheta de frutas al chocolate

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diciembre 1, 2014RecetasSin comentarios

Frutas al chocolateHace ya unos cuantos meses publiqué la receta de una deliciosa brocheta de naranja y queso con chocolate; hoy llega a DeChocolate una similar (imagen de fooddoodles) que incluye también fruta cítrica (piña), fresones y plátanos.

Ingredientes

  • 12 fresones
  • 2 plátanos
  • Unos cuantos trocitos de piña
  • 100 gr de chocolate negro para funir
  • 50 gr de margarina

Preparación

1. Parte a trozos el chocolate y disponlo en una olla pequeña junto a la margarina.
2. Caliéntalo a fuego lento durante 2 minutos y remueve bien la mezcla hasta que se forme una crema suave, uniforme y sin grumos. 
3. Parte también la piña 
a pequeños trozos.
4. ¡Ahora los plátanos! Pélalos y córtalos a trozos.
5. Sumerge los trozos de fruta en el chocolate tibio. Puedes dejar que queden cubiertos hasta la mitad o solo un poco, como prefieras.
6. Colócalos cuidadosamente en una bandeja y deja que se enfríen para llevarlas a cada plato de postre previamente pinchadas al palo, en el orden que desees.

¡Buen provecho!

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