Dalky de chocolate

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abril 12, 2015Recetas7 Comentarios

dalky chocolateHoy te ense√Īo a preparar una copa de chocolate y nata casera, un postre que¬†seguramente¬†form√≥ parte de tu infancia. A continuaci√≥n tienes los ingredientes necesarios y cada uno de los pasos necesarios para¬†su preparaci√≥n.

Para: 4 personas
Tiempo de preparación: 1 hora y media
Dificultad: F√°cil

Ingredientes

  • 50 gramos de cacao en polvo
  • 350 mililitros de leche fr√≠a
  • Una yema de huevo
  • 17 gramos de maicena
  • 30 gramos de az√ļcar
  • Nata montada
  • Fideos de chocolate

Preparación

1. Separa la yema de la clara del huevo, para llevarla a un recipiente adecuado, batir y reservar.
2. Vierte 100 ml de leche fría en un vaso e incorpora la maicena para diluirla.
3. Agrega la leche restante, el az√ļcar y el cacao en polvo a un cazo. Deja que rompa a hervir.

4. Una vez empiece a burbujear, a√Īade la leche con la maicena diluida y la yema de huevo batida. Remueve con paciencia hasta conseguir una textura espesa.
5. Lleva la mezcla a cuatro vasos y deja que el postre se enfríe en el frigorífico (una hora).
6. Transcurridos los 60 minutos, sirve el Dalky de chocolate coronado con un poco de nata y unos cuantos sprinkles.

¬°Buen provecho!

7 Respuestas to “Dalky de chocolate”
  1. Rubén Alonso

    Maaaaadre mía que hambre me ha entrado!!
    Lo bueno es que tiene pinta de ser muy f√°cil de preparar. Hasta yo puede que lo haga! jaja.
    Un abrazo.

  2. Pedro Ramírez

    No me imagin√© que un postre que me gusta tanto fuera tan f√°cil. √Čste es de los que me imprimo e intento cuando tenga tiempo un finde jejeje! Ya te contar√© ūüôā

  3. Vero C

    Genial la receta del Dalky! llevaba tiempo queriendo prepararlo y no encontraba por ning√ļn lado una que no llevara mantequilla. Saludos y gracias por la idea!

  4. Eloy

    Como fan de la cl√°sica copa de chocolate y nata que soy, me llevo la receta a marcadores para llevarla a cabo alg√ļn d√≠a ūüėÄ ¬°Gracias iRe!

  5. Luis Tejero

    Nooo, se ve buenísima la receta. Ni en mi infancia pude probarla así de rica, sólo era leche con cocoa, vamos a ver como me queda la receta.

  6. Joan

    ¡Qué recuerdos de infancia!
    Para m√≠, el Dalky era el postre del s√°bado… estaba riqu√≠simo, m√°s que lo que hay ahora en el super.
    Me los apunto para hacerlos.

  7. Gema

    Hola guapa!!:-) umm!!! Me encanta este postre!!! A d√≠a de hoy a√ļn los como!! Me chiflan con lacasitos!! Aunque son copas Dalky compradas, las que consumo!! nada que ver con hacerlas un@ mism@!!:-P besotes!!;-)

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