¿Quieres preparar una deliciosa corona de bizcocho de chocolate y yogur, pero no sabes cómo hacerlo? Pon atención a la siguiente receta e imprimela o copiala en un papel si es necesario, para no olvidarte de ninguno de los pasos.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Dificultad: Baja
Ingredientes
- 1 yogur
- 3 huevos
- Azúcar
- 2 envases de yogur
- Cacao en polvo
- Aceite de girasol (1/2 envase de yogur)
- Ralladura de naranja
- Harina (2 envases y 1/2 de yogur)
- Mantequilla
- 15g de levadura en polvo
- Azúcar sabor vainilla
- Mermelada al gusto
Preparación
1. Precalienta el horno a 180º. Casca los huevos en un bol, añade el azúcar y bátelos con varillas hasta que estén espumosos. Agrega el aceite, el yogur, una cucharadita de ralladura de piel de naranja y 3 cucharadas de cacao y mezcla con soltura.
2. Sin dejar de batir, añade la harina tamizada con la levadura y un poco de azúcar avainillado. Vierte la mezcla en un molde de corona que antes hayas engrasado con mantequilla, e introdúcelo en el horno para cocerlo durante media hora.
3. Retira el bizcocho del horno, déjalo enfriar sobre una rejilla, desmóldalo y sírvelo acompañado de la mermelada en un cuenco aparte.
Idea: Con las sobras, puedes preparar dos bolas de helado.
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