No me digáis que con la siguiente imagen no se os hace la boca agua:

Pertenece a una receta originaria de Pequerecetas, que a su vez ha sido creada gracias a Nigella. He querido traerla a dechocolate.net elaborándola a mi manera, esperando que os guste. Eso sí, la mía dado que no ha salido tan apetecible como la de Ana María, no ha tenido que ponerse delante de la cámara. ¡Allá va chicas/os!

Ingredientes

Para hacer la base necesitas:

• 25 gramos de avellanas tostadas
• 250 gramos de galletas
• 75 gramos de mantequilla
• 1 cucharada generosa de Nutella
• 1 pellizco de sal

Para hacer el relleno necesitas:

• 400 gramos de Nutella
• 500 gramos de queso cremoso (podéis utilizar Philadelphia)
• 60 gramos de azúcar glass
• 1 pellizco de sal

Preparación

1. Con la ayuda de un mortero o una picadora, tritura tanto las avellanas como las galletas. Mézclalas junto a la Nutella, la mantequilla y un pellizco de sal.

2. Con la mezcla preparada, cúbrelo en un recipiente o molde y guárdalo en la nevera  para conseguir una textura sólida.

3. Pon en un bol o un vaso de batidora el queso cremoso,  el azúcar y un poquito de sal. Mézclalo bien, mientras añades poco a poco la Nutella, hasta que todo esté completamente integrado.

4. Vierte la mezcla en la base de galletas, alisando siempre la parte superior de la tarta, y vuelve a guardar en el frigorífico durante toda una noche, para conseguir un resultado mejor.

Idea: Puedes adornar la tarta con avellanas por encima, para dar un contraste cremoso y crujiente de lo más interesante. Por cierto, se recomienda tomar en porciones pequeñas, pues es un postre que llena bastante.

¡Buen provecho!