Te sientes débil y crees que lo único que puede mejorar tu día es llevar a tu boca un poco de chocolate. O más que eso. Apuesto a que te ha sucedido alguna vez. «¿Por qué pasa?» – te puedes haber preguntado. El chocolate contiene feniletilamina, sustancia con propiedades estimulantes que proporciona bienestar y puede llegar a crear cierta adicción. Pero tranquila/o, la cantidad que contiene no es suficiente para generarla. Son muchas las ocasiones en las que el ser humano utiliza el chocolate a modo de premio, asociándolo a un estímulo positivo. La adicción a él surge más por ella, por ser un alimento prohibido, que por la sustancia mencionada. Por otro lado también contiene triptófano, precursor del neurotransmisor de la felicidad: la serotonina. En momentos premenstruales o [&hellip
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Solemos comer chocolate porque nos da esa fantástica sensación de felicidad y relajación. Ahora bien, ¿por qué razón sentimos esto? Los siguientes nutrientes son los responsables: Triptófano: que es el aminoácido encargado de regular los niveles de serotonina en nuestro cerebro. Esta monoamina neurotransmisora, es conocida también como «la hormona del bienestar». Feniletilamina: anfetaminas responsables del amor. Anandamina: es por ella que nos sentimos contentas/os y tranquilas/os
Según un estudio al consumir chocolate se liberan endorfinas que producen felicidad, alegría y amor. Dicho informe constata que las mujeres que consumen más asiduamente cacao tienen la libido más alta. En los hombres, por el contrario, no se obtiene el mismo resultado. Este dulce tan deseado por muchos es sinónimo de amor. Originario de América, dicho manjar era considerado como comida de dioses, pero lo que no sabíamos es que también puede tener beneficios para nuestra salud tanto en mayores como en pequeños – pese a las reticencias mostradas por los médicos, los cuales lo desaprueban – sino que también despierta en nosotros algo profundo e interior. Al menos así lo relata un informe que lo relaciona con el aumento de la libido y [&hellip