Si hablamos de Milka, hablamos de chocolate. Lo que nos viene a la mente nada más escuchar esa palabra a nuestra mente, es, quizás, la famosa vaca que caracteriza a esta empresa propiedad de Kraft Foods. Un paseo por los Alpes suizos La historia de Milka (del alemán Milch und Kakao, leche y chocolate) nos lleva a mediados del siglo XIX a Suiza, donde un chocolatero y empresario llamado Philippe Suchard transformó el chocolate – un manjar que sólo podía disfrutar la alta sociedad europea – en algo al alcance de todo el mundo. Suchard fundó la primera fábrica en Neuchatêl el 17 de noviembre de 1825 con el objetivo de crear repostería, cuyo ingrediente principal fuese el chocolate. A finales de siglo, tras la [&hellip
Este dulce bizcocho de chocolate será el protagonista de muchas sobremesas, de postres, de meriendas… o aquellos adictos al chocolate. Su textura esponjosa y dulce hará las delicias de todo aquel que ose probar este pequeño placer. Sin más dilación vamos a dar paso a la receta… ¡antes de que vuele de nuestras manos! Tiempo preparación: 40 minutos (aproximádamente) Tiempo de cocción: 20 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes para 4 a 6 personas 150 gramos de azúcar 5 huevos frescos (preferiblemente medianos) 80 gramos de harina 35 gramos de cacao en polvo Mantequilla para engrasar el molde (junto a un poco de harina) Agua
Este bizcocho puede hacerse de la manera que tú quieras, no sólo con trocitos de chocolate, puedes sustituir el chocolate por manzana quedando igualmente delicioso. Como mejor se puede degustar este pastel es templado, para así poder encontrarte trocitos de chocolate derretidos mientras lo estás comiendo. Al quedar la masa de este bizcocho tan densa el chocolate se reparte por todos los lados y no cae en el fondo como suele pasar en los bizcochos de harina. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 23 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes para 4 a 6 personas 150 gr de chocolate negro 1 paquete de galletas 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente 75 gr de azúcar 3 huevos 2 cucharaditas de levadura Royal