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Recuerdo como si fuera ayer como, cada Navidad, una caja enorme llegaba a casa con remitente o ¬ęexp√©diteur¬Ľ franc√©s. Era de mi t√≠a, que por aquel entonces trabajaba en Lindt. ¬°Enviaba chocolate para todo un a√Īo! Bombones y tabletas de todo tipo de sabores: con almendra, con leche, con un toque de licor… As√≠ que me hace especial ilusi√≥n traer al blog esta veterana y sabrosa marca. Un chocolate que no es franc√©s sino suizo, del que encontrar√°s m√°s informaci√≥n en las siguientes l√≠neas. La obsesi√≥n de¬†Rodolphe Lindt Si algo caracteriza a Suiza es ser la capital del chocolate. Este pa√≠s lim√≠trofe entre Francia, Alemania, Italia y Austria es, sin duda, el pionero a nivel mundial en este delicioso dulce. All√≠ nacieron marcas como Suchard, [&hellip

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Cuando hablamos de chocolate, inevitablemente pensamos en marcas como Valor, Milka o Ferrero, pero si mencionamos Toblerone lo que nos viene a nuestra mente es esa barrita de chocolate de forma triangular con un sabor √ļnico e irrepetible. ¬ŅAlguna vez has sentido curiosidad por saber algo m√°s sobre este dulce tan peculiar? Toma una buena taza de chocolate y si√©ntate conmigo, pues vamos a adentrarnos en su historia. Una idea familiar Como casi toda historia relacionada con el chocolate, tenemos que viajar hasta 1868, concretamente a Berna (Suiza) a una confiter√≠a regentada por Jean Tobler, creador de productos elaborados con chocolate de otros fabricantes. Por aquel entonces, Jean sabore√≥ las mieles del √©xito con sus productos; al ser muy populares y su demanda inmensa, en [&hellip

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