Hace ya unos cuantos meses publiqué la receta de una deliciosa brocheta de naranja y queso con chocolate; hoy llega a DeChocolate una similar (imagen de fooddoodles) que incluye también fruta cítrica (piña), fresones y plátanos. Ingredientes 12 fresones 2 plátanos Unos cuantos trocitos de piña 100 gr de chocolate negro para funir 50 gr de margarina Preparación 1. Parte a trozos el chocolate y disponlo en una olla pequeña junto a la margarina. 2. Caliéntalo a fuego lento durante 2 minutos y remueve bien la mezcla hasta que se forme una crema suave, uniforme y sin grumos. 3. Parte también la piña a pequeños trozos. 4. ¡Ahora los plátanos! Pélalos y córtalos a trozos. 5. Sumerge los trozos de fruta en el chocolate tibio. Puedes dejar que queden cubiertos [&hellip
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Hoy llega a dechocolate.net una nueva receta de… ¡Mousse de chocolate blanco con frutas!. Si no te gusta alguna de ellas, puedes utilizar otras como melocotones en almíbar, peras… Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 5 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes 200 gramos de chocolate blanco 300 gramos de nata para monotar 2 cucharadas de azúcar 1/2 hoja de gelatina 2 fresas 2 frambuesas 5 arandanos Preparación 1. Deja la gelatina en remojo de agua templada. 2. Monta la nata ligeramente con el azúcar. 3. Escurre la gelatina y disuélvela en una cucharada de agua caliente. Añádela a la nata y mezcla bien. 4. Funde el chocolate al baño María, 3 o 4 minutos, removiendo bien. 5. Mézclalo con la nata con movimientos envolventes de arriba [&hellip