El bretzel o pretzel es un tipo de galleta salada proveniente de Alemania, cuyo nombre proviene de la palabra alemana brezel (brazo pequeño, por su forma que recuerda a dos brazos entrelazados). ¿Por qué te cuento esto? Porque es uno de los ingredientes principales de la sencilla receta que encontrarás a continuación. Le acompañan el chocolate (negro y blanco) y la dulce fresa, y juntos forman un saborespectacular. ¡Tienes que probarlo! Tiempo de preparación: 1 hora y 20 minutos Para: 4 personas Difícil: Fácil Ingredientes 340 gr de perlas de chocolate 230 gr de chocolate blanco 120 gr de fresas liofilizadas 60 gr de palitos salados Fideos de colores (para decorar)
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Esta nueva receta, que podría titularse también Smoothie de fresa con chocolate o Mousse de fresa con chocolate, es ideal para los más pequeños de la casa, lo cual no quiere decir que «los mayores» no podamos beberlo. Hasta ahora nunca había publicado la receta de algún batido, así que ya tocaba. Para: 4 personas Tiempo de preparación: 20 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes 200 ml de nata para montar 3 huevos 300 gr de fresas 100 gr de chocolate (ya sea cacao en polvo, negro, etcétera) 150 gr de azúcar 4 fresas para decorar (opcional)