Si te gustan las cookies de chocolate, tienes que probar estas que disfrutarás por partida doble. 😉 Ideales para combinar con leche fría, son muy fáciles de preparar. ¡Así se hacen! Tiempo de preparación: 2 horas y 45 minutos Para: 18 galletas Dificultad: Fácil Ingredientes 225 gr de harina de trigo 158 gr de cacao en polvo 2,5 gr de levadura Royal 150 gr de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) 1 gr de sal 180 gr de azúcar moreno 60 gr de azúcar 1 huevo grande (a temperatura ambiente) 7,5 gr de extracto de vainilla 285 gr de perlas de chocolate Preparación 1. Mezcla la harina, el cacao en polvo, la levadura Royal y la sal en un recipiente. 2. Bate la mantequilla, el [&hellip
Cookies Archive
La galleta (de la palabra francesa galette) es un dulce que suele estar muy presente en desayunos y meriendas. Las cookies de chocolate, concretamente, son muy famosas en la repostería americana y se caracterizan por estar rodeadas de perlas de nuestro ingrediente favorito. ¿Te animas a echar un vistazo a su receta? Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos de horneado / 5 minutos de reposo Dificultad: Fácil Ingredientes Media cucharada de café de levadura Royal 450 gramos de harina de repostería 250 gramos de azúcar moreno 125 gramos de azúcar 2 huevos 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 2 cucharadas de café de esencia de vainilla Una pizca de sal 250 gramos de perlas de chocolate