El flan, uno de los postres más clásicos que se remonta a tiempos del Imperio romano, es un dulce que se caracteriza por tener como principal ingrediente el huevo, y ser cocinado al baño maría. Hay multitud de variedades; los hay de huevo, de vainilla, napolitano, de queso, de café… pero, ¿te has parado a pensar si puedes preparar un delicioso flan de chocolate? A continuación te traigo la receta de su versión chocolateada, que es, quizás, una de las más apetitosas. Si te animas a hacerla, haz una foto a tu flan y envíamela vía Twitter (@dechocolatenet) o mediante los comentarios. Tiempo de preparación: 1 hora Tiempo de cocción:30 minutos de horneado Dificultad: Fácil Ingredientes Para el caramelo Medio litro de agua 200 gramos de [&hellip
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La Panna Cotta (del italiano nata cocida) es un postre muy popular en el Piamonte italiano, cuyo principal ingrediente es la nata o crema de leche. Hay multitud de variantes para este dulce, pero, en esta ocasión, te voy a enseñar su versión con Nutella. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 8 o 10 horas (en el frigorífico) Dificultad: Fácil Ingredientes 70 gramos de Nutella 25 gramos de azúcar 250 mililitros de nata líquida 2 láminas de gelatina
La mousse es uno de los postres más conocidos, y si incluye chocolate… ya es la más deliciosa de todas. Esta espuma de textura cremosa de origen francés se dio a conocer en 1755, en el libro «Les soupers de la cour del chef galo Menon«. Su receta es tan sencilla y rápida que repetirás más de una vez, como si fueran natillas. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 1 hora (en el frigorífico) Dificultad: Fácil Ingredientes 4 huevos 200 gramos de chocolate de cobertura 35 gramos de mantequilla 35 gramos de azúcar Nata montada (opcional) Preparación