¿Cómo te quedas si te digo que existe una fruta con textura y sabor a pudín de chocolate? Su nombre es zapote negro y se le conoce de hecho como chocolate pudding fruit en algunos lugares.
Nativa de Mesoamérica, esta fruta tropical poco tiene que ver con otras variedades de zapote. Es de color verde por fuera y marrón por dentro. Pero lo mejor de todo es que además de ser un excelente sustituto del chocolate en muchas recetas, tiene un montón de propiedades medicinales.
Entre otras cosas, el zapote negro es diurético y antibiótico. Se podría incluir en una lista de frutas ideales para combatir el insomnio, así como de aquellas ricas en vitamina C, ¡y es que tiene más que la naranja!
¿Conocías esta fruta? Yo jamás la he podido ver, pero tengo unas ganas de
poder probarla y comprobar que tan cierto es que sabe a chocolate…
Muy curioso, me gustaría probarlo, ahora el problema es saber donde encontrarlo…
No sabe a chocolate, es cremoso y dulce a la vez. Pero definitivamente no sabe a chocolate. La consistencia es rara, muy dulce cuando está bien maduro. Tienen razón en que es como un pudín, pero el sabor es muy peculiar para compararlo con otro fruto.
Y lo mejor: es más barato que el chocolate 😀