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La siguiente receta de tarta de chocolate está basada en la receta del mismo nombre del libro Ellas son chefs, de la editorial Nerea, donde podemos conocer a lo largo y ancho de Europa, a 35 cocineras de prestigio como la vasca Elena Arzak del restaurante Arzak, o la catalana Carme Ruscalleda, dueña del restaurante San Pau. Dicho lo cual, ¿nos ponemos manos a la obra? Atento/a a las siguientes líneas si quieres aprender a hacer por ti solo/a una deliciosa tarta de chocolate con tan buena pinta como la de las imágenes. Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Dificultad: Baja Ingredientes 5 huevos 250 gramos de mantequilla 280 gramos de azúcar glass 360 gramos de chocolate negro amargo Un poco [&hellip

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