Y tras la tarta helada de galletas Oreo, un postre más ligero que puedes aligerar aún más teniendo en cuenta las notas del final de la receta: islas flotantes con chocolate y pistachos. Tiempo de preparación: 25 minutos + 20 minutos (de enfriado) Para: 8 personas Dificultad: Fácil Ingredientes 60 gr de chocolate negro para repostería 320 ml de leche 4 cucharadas de nata líquida 2 cucharadas de azúcar 4 claras de huevo 1 puñado de pistachos 1 pizca de sal Preparación 1. Funde el chocolate al baño María con la leche y la nata líquida. 2. Añade ahora una cucharada de azúcar y mezcla bien. Luego deja que la preparación se enfríe y llévala a la nevera. 3. Bate las claras a punto de nieve [&hellip