chocolate algas Archive

¬ŅTe imaginas yendo a comprar¬†chocolate sin grasa? En un futuro no muy lejano podr√≠as hacerlo, si finalmente es lanzado el chocolate de gelatina √°gar-√°gar¬†por el que apuesta Stefan Bon, de la Warwick University. Este nuevo tipo de¬†chocolate¬†evitar√≠a ese sentimiento de culpa que aparece, a menudo, tras consumir este deseado alimento. Seg√ļn Bon,¬†se solidifica a la misma temperatura que el convencional, y las¬†burbujas son tan peque√Īas que es pr√°cticamente imposible apreciar la diferencia de sabor. Adem√°s, contendr√≠a un 80% de fibras y ser√≠a mucho m√°s saciante que el chocolate actual. La receta de esta invenci√≥n, que por cierto promete disminuir el apetito, podr√≠a contener un poco de Baileys o Amaretto. Bon prov√≥ su futuro chocolate con Vodka, pero el resultado no fue precisamente agradable. Si bien [&hellip

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