alfajor Archive

Los alfajores son un dulce muy tradicional en Am√©rica Latina, que se caracterizan por estar rellenos de dulce de leche y cubiertos por una capa de delicioso chocolate. A continuaci√≥n te dejo con su receta, con la esperanza de que tarde o temprano te animes a hacerlos. Tiempo de preparaci√≥n: 20 minutos Tiempo de cocci√≥n: 8 minutos de horneado / 4 horas de enfriado Dificultad: F√°cil Ingredientes (Para 36 alfajores) Una manga pastelera Un cortapastas circular 280 gramos de harina Un huevo 200 gramos de mantequilla (preferiblemente a temperatura ambiente) 100 gramos de az√ļcar glas 20 gramos de cacao en polvo (puedes usar de la marca Valor) 600 gramos de dulce de leche 500 gramos de chocolate de cobertura

Leer m√°s...