caries Archive

El chocolate es uno de los dulces prohibidos para los odont√≥logos, por beneficiar la formaci√≥n de caries y otras patolog√≠as bucodentales. La historia puede cambiar tras un estudio¬† realizado por la Universidad de Osaka. Seg√ļn sus responsables, el chocolate posee un componente antibacteriano en la corteza del cacao, que protege nuestros dientes de la formaci√≥n de caries. Estas perforaciones dentales brotan cuando el germen fabrica una part√≠cula denominada glucano, que se une al diente formando una placa bacteriana. Cuando esta se forma, el az√ļcar que hemos ingerido la transforma en un √°cido que deshace el esmalte dental. Gracias a este experimento, los cient√≠ficos admiten que las c√°scaras del cacao pueden ser esenciales para la creaci√≥n de dent√≠fricos que ayuden a eliminar las bacterias, y eviten [&hellip

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