Polos de chocolate

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junio 26, 2014RecetasSin comentarios

polos de chocolateExisten recetas heladas muy refrescantes para este verano, pero ninguna de ellas tan fácil y rápida como la que aprenderás continuación, que llega hasta aquí gracias a Directo al paladar.

Ingredientes

  • 360 ml de leche
  • 200 ml de nata l√≠quida
  • 100 ml de leche semi-evaporada
  • 120 gr de az√ļcar
  • 50 gr de cacao en polvo
  • Media cucharada peque√Īa de sal
  • Una cucharada peque√Īa de extracto de vainilla
  • Dos cucharadas de maicena

Preparación

1. Vierte¬†la leche en una peque√Īa cacerola, dejando medio vaso de √©sta apartada para¬†mezclarla posteriormente con la maicena.

2. A√Īade la nata, la leche semi-evaporada, el cacao, la sal, el extracto de vainilla y la mezcla de leche y maicena que hab√≠as preparado hace un momento.

3. Cuece lentamente el preparado, removiéndolo de forma constante hasta conseguir un líquido algo más espeso.

4. En el momento en que el chocolate esté listo, aparta la cacerola del fuego para que la mezcla se enfríe ligeramente y te sea más cómodo trabajar con ella.

5. Cuando su temperatura baje un poco, vierte el preparado en los moldes que has de tener preparados previamente, con¬†palos para poderlos coger una vez est√©n listos. Si no tienes moldes, tambi√©n puedes usar cualquier recipiente peque√Īo, ya sea de cristal o de pl√°stico.

¬ŅQu√© te ha parecido? Sin duda una receta simple que no lleva m√°s de diez minutos de preparaci√≥n y resulta un buen recurso para cualquier caluroso momento.

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