Dalky de chocolate

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abril 12, 2015Recetas7 Comentarios

dalky chocolateHoy te enseño a preparar una copa de chocolate y nata casera, un postre que seguramente formó parte de tu infancia. A continuación tienes los ingredientes necesarios y cada uno de los pasos necesarios para su preparación.

Para: 4 personas
Tiempo de preparación: 1 hora y media
Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 50 gramos de cacao en polvo
  • 350 mililitros de leche fría
  • Una yema de huevo
  • 17 gramos de maicena
  • 30 gramos de azúcar
  • Nata montada
  • Fideos de chocolate

Preparación

1. Separa la yema de la clara del huevo, para llevarla a un recipiente adecuado, batir y reservar.
2. Vierte 100 ml de leche fría en un vaso e incorpora la maicena para diluirla.
3. Agrega la leche restante, el azúcar y el cacao en polvo a un cazo. Deja que rompa a hervir.

4. Una vez empiece a burbujear, añade la leche con la maicena diluida y la yema de huevo batida. Remueve con paciencia hasta conseguir una textura espesa.
5. Lleva la mezcla a cuatro vasos y deja que el postre se enfríe en el frigorífico (una hora).
6. Transcurridos los 60 minutos, sirve el Dalky de chocolate coronado con un poco de nata y unos cuantos sprinkles.

¡Buen provecho!

7 Respuestas to “Dalky de chocolate”
  1. Rubén Alonso

    Maaaaadre mía que hambre me ha entrado!!
    Lo bueno es que tiene pinta de ser muy fácil de preparar. Hasta yo puede que lo haga! jaja.
    Un abrazo.

  2. Pedro Ramírez

    No me imaginé que un postre que me gusta tanto fuera tan fácil. Éste es de los que me imprimo e intento cuando tenga tiempo un finde jejeje! Ya te contaré 🙂

  3. Vero C

    Genial la receta del Dalky! llevaba tiempo queriendo prepararlo y no encontraba por ningún lado una que no llevara mantequilla. Saludos y gracias por la idea!

  4. Eloy

    Como fan de la clásica copa de chocolate y nata que soy, me llevo la receta a marcadores para llevarla a cabo algún día 😀 ¡Gracias iRe!

  5. Luis Tejero

    Nooo, se ve buenísima la receta. Ni en mi infancia pude probarla así de rica, sólo era leche con cocoa, vamos a ver como me queda la receta.

  6. Joan

    ¡Qué recuerdos de infancia!
    Para mí, el Dalky era el postre del sábado… estaba riquísimo, más que lo que hay ahora en el super.
    Me los apunto para hacerlos.

  7. Gema

    Hola guapa!!:-) umm!!! Me encanta este postre!!! A día de hoy aún los como!! Me chiflan con lacasitos!! Aunque son copas Dalky compradas, las que consumo!! nada que ver con hacerlas un@ mism@!!:-P besotes!!;-)

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