Deleítate con esta ligera crema de chocolate con pistachos para la que utilizarás edulcorante en lugar de azúcar, fécula de máiz en vez de harina y leche desnatada en vez de entera. Para: 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos / 10 de cocción / 2 horas de congelación Dificultad: Fácil Ingredientes 400 ml de leche desnatada 40 gr de chocolate negro para repostería 25 gr de fécula de maíz 4 cucharaditas de edulcorante líquido 40 gr de pistachos pelados Preparación 1. Calienta 300 ml de leche con el chocolate troceado. 2. Diluye la fécula de maíz con los 100 ml de leche restante y añade la preparación obtenida a la leche con chocolate caliente. 3. Calienta a fuego lento y mezcla hasta que se espese. 4. Añade el edulcorante y deja [&hellip

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Las samosas son una especie de empanadillas triangulares, típicas en la gastronomía del sur de Asia (India, Pakistán y Tíbet). Por lo general están rellenas de carne y especias pero también son populares en su versión dulce, con requesón y cacao, por ejemplo. Sigue leyendo si quieres aprender a hacerlas. Para: 4 personas Tiempo de preparación: 25 minutos / 25 de cocción Dificultad: Fácil Ingredientes 3 huevos 250 gr de requesón 2 cucharadas soperas de cacao en polvo 2 cucharadas soperas de edulcorante en polvo 1 pizca de sal 2 láminas de pasta brick Preparación 1. Precalienta el horno a 120 ºC. 2. Separa las claras de las yemas.  3. Mezcla el requesón, el chocolate, las yemas de huevo y el edulcorante en un bol. 4. Monta las claras a punto de [&hellip

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¿Crees que el chocolate solo está presente en desayunos, postres y meriendas? No conocerás entonces la especialidad culinaria mexicana mole poblano, uno de los platos más representativos de México que combina ingredientes como pollo, almendras, chocolate… Toma nota de la siguiente receta por si algún día te animas a hacer pollo con chocolate. Para: 4 personas Tiempo de preparación: 25 minutos / 45 de cocción Dificultad: Fácil Ingredientes 20 gr de chocolate negro para postres 600 gr de pechuga de pollo 1 pastilla de caldo de pollo 2 cebollas 2 dientes de ajo 4 clavos de olor 1/2 cucharada de canela en polvo 4 cucharadas de almendra en polvo Sal Pimienta Cilantro fresco Preparación 1. Pica las pechugas de pollo en dados del mismo tamaño. 2. Haz lo mismo [&hellip

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